Ozone đã được sử dụng và ứng dụng rất rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, sử dụng ozone như thế nào là đúng nhất? Liều lượng ozone là bao nhiêu có thể gây tổn hại đến sức khỏe?

Vấn đề liều lượng luôn là vấn đề quan trọng nhất khi sử dụng các hóa chất, các chất tẩy, các chất diệt khuẩn và các loại thuốc chữa bệnh, thực phẩm chức năng và cả thực phẩm dùng hàng ngày… Ozone là chất oxy hóa mạnh, có thể làm tổn hại tế bảo nhất là tế bào hô hấp nếu sử dụng khí ozone quá liều lượng.

Liều lượng ở đây được quan niệm là thời gian tiếp xúc (thở) với khí ozone có nồng độ nhất định và đo bằng: mg-giờ/lít. (ppm – giờ). Liều ozone được đặc trưng bởi đại lượng CT (C : nồng độ, T: thời gian – đai lượng CT đôi khi còn gọi là hằng số phản ứng hóa học vì nó chi phối tốc độ phản ứng hóa học)

Ví dụ: Liều lượng ozone cho phép đối với người là CT 0,1 ppm – 8giờ, nghĩa là cơ thể người có thể bình thường trong môi trường có nồng độ ozone 0,1 ppm trong 8 giờ mỗi ngày.

Bảng thời gian bán phân hủy của ozone

Trong bảng trên cho biết, nồng độ ozone trong không khí và ảnh hưởng của chúng tới cơ thể sống. Điều đáng chú ý là nồng độ mà con người cảm thấy được qua mùi của ozone (0,01 g/m3 hay 0,01ppm hoặc 10ppb) thấp hơn 10 lần ngưỡng có thể gây độc hại (0,1 ppm). Đối với các máy ozone gia dụng dùng để rửa rau quả tươi, mỗi lần dùng trong thời gian ngắn, khoảng 10-15 phút và ozone tan trong môi trường nước, cho dù ozone có thể thoát ra dưới dạng khí và thấp thoáng ngửi thấy mùi ozone thì liều lương CT vẫn nằm dưới giới hạn có hại. Đối với các nhà máy nước dùng ozone để tiệt khuẩn thì vấn đề ozone thừa thoát ra từ nước rất được quan tâm và phải gom lại hủy bằng phương pháp nhiệt (350 độ C) trước khi thải ra mội trường. Nói chung giới hạn ozone trong không khí cần hạn chế dưới 0,1 ppm và trong nước dưới 5-50 ppm.

Bảng nồng độ ozone trong không khí ảnh hưởng tới sức khỏe con người.