Thế kỷ 19, người ta tìm ra một hóa chất gọi là nước Javel tại phòng thí nghiệm đặt tại làng Javel, gần Paris. Nước javel dùng làm chất tẩy: làm trắng và sạch vải, quần áo. Nước javel ( d’eau de Javel, Javel water) chính là hypochloride Natri (NaClO3). Cho đến nay, nước Javel vẫn được dùng làm chất tẩy trong các hộ gia đình. Chlor (Cl), một chất oxy hóa mạnh đóng vai trò chính trong cơ chế tẩy và khử khuẩn của nước javel.
Ngày nay, người ta bắt đầu dùng một loại nước khác, cũng có tính oxy hóa mạnh (mạnh hơn cả clor) trong công nghệ tẩy, giặt, nhất là giặt công nghiệp như trong các khách sạn, bệnh viện. Đó là nước ozone (ozonated water). Ozone (O3) là chất oxy hóa mạnh, vì vậy nước ozone có khả năng tẩy trắng, khử màu, khử mùi rất mạnh. Nước ozone còn là chất diệt khuẩn, nấm, mốc hiệu quả cao. Vì vậy, áp dụng nước ozone trong công nghệ giặt là rất tốt. Vải, quần áo ngâm trong nước ozone sẽ trắng hơn, sáng hơn, sạch khuẩn hơn. Khí ozone được trộn với nước bằng cách phun (injection). Cũng có thể trộn bọt khí ozone vào nước, tuy nhiên hiệu quả thấp hơn phương pháp phun. Nước ozone chảy vào các máy giặt công nghiệp và máy giặt gia đình.
Nước ozone có thể sử dụng trong các trường hợp sau:
Hiệu quả của việc giặt bằng nước ozone có thể tóm tắt như sau:
Một thí dụ cụ thể về việc dùng nước ozone khi giặt. Bối cảnh: Khách sạn 300 phòng, tính chi phí giặt quần áo, chăn đệm, khăn… trong một năm
(Trong bài toán này, chỉ tính tiền tiết kiệm được do sử dụng ít nước hơn, nhất là nước nóng. Chưa tính tiền tiếp kiệm được do giảm lượng bột giặt, giảm thời gian giặt…)
Qua bài toán trên chúng ta đã thấy được lợi ích của việc kết hợp nước ozone và công nghệ giặt – quần áo không chỉ trắng hơn, sạch sẽ hơn mà chúng ta còn tiết kiệm được một số tiền đáng kể.